Торт "Поль Робсон" на кефире
Продолжая взбивать, добавляем небольшими порциями топленое сливочное масло комн. Соду размешиваем в кефире тем самым она гасится и добавляем в яичную массу. Далее в рецепте было указано, что нужно выпечь 3 коржа и 1 поменьше, чтобы его использовать в виде крошки на обсыпку готового торта, но я выпекала все тесто сразу в форме см диаметром при град. Это я сделала для того, чтобы при сборке были более ровные коржи и тортик получился красивенький. Сметану с сахарной пудрой хорошенько взбиваем и добавляем рубленые грецкие орехи. Собираем тортик, чередуя коржи и крем, сверху обсыпаем крошкой, приготовленной заранее.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 3 часа. Кол-во порций: 12 шт.
Коржи можно вместе со сливками перекладывать любыми ягодами или «припущенными» персиками, сливами, абрикосами. Я вообще обожаю шоколадные муссы и особенно люблю те, в которых нет сахара. Если вы любите десерты послаще, возьмите молочный шоколад. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все.
